Pasta Almendrina

La tahina es una crema de sésamo típica en la cocina árabe. Esta pasta se obtiene de las semillas de sésamo molidas. Destaca por su aporte de vitaminas, especialmente las del grupo B, y de minerales como el hierro, el calcio, el fósforo, el zinc y el magnesio. Además, es una fuente de proteínas de calidad.