Arròs

L'arròs és un dels aliments més sans que existeixen. Conté midó, que aporta energia de manera immediata, i és ric en proteïnes minerals i vitamines del grup B. Existeixen més de 2.000 varietats d'arròs a tot el món; a més, com a dada important, l'arròs és un dels cereals que toleren els celíacs, fet que suposa que per a ells sigui una font d'energia important.