Mongetes blanques

Les mongetes blanques són un dels llegums més antics que es coneixen. Són una font de proteïnes, fibra i carbohidrats important. A més, són molt beneficioses per als diabètics i les persones amb obesitat, ja que, malgrat que contenen molts carbohidrats, la seva fibra fa que no s'absorbeixin massa sucres provinents de la metabolització dels carbohidrats. Per coure-les es recomana posar-les en remull unes 12 hores abans.

INFORMACIÓ NUTRICIONAL MITJA100g
Valor energètic0 kcal
0 kJ
Greixos
dels quals: Saturats
0 g
0 g
Hidrats de carboni
dels quals: Sucres
0 g
0 g
Fibra Alimentària0 g
Proteínes0 g
Sal0 g